当店は上質な時間を楽しんで頂くというコンセプトのため、コースの皿数を多くしております。 料理をお出しするペースはお客様に合わせ、基本的にはお客様の中の一番遅い方に合わせます。 速い方で2時間弱、ゆっくりの方で3時間半から […]

定番メニューの構成です。内容は季節によって変わりますが（二か月位）、同じ時期にお越しのお客様は内容を変更致しますのでご遠慮なく仰って下さいませ。 . . . ARGENTE（アルジャンテ４２００円）…アペリティフ数点盛り […]

【caviar ossetra（キャヴィア・オシェトラ）】 近年、高騰激しいキャヴィア…キャヴィアは少しだけ食べてもなかなか味が解らないものです…当店ではご予約にてキャヴィアを1瓶をご提供しております。 薬味やブリニなど […]

今月から新しいコースプランが2種類増えます。 既存のコースSelection（セレクシオン12000円）の派生で、長野食材を中心に構成したコース、「Selection de Terroir（セレクシオン・ド・テロワール） […]

当店はお昼の通常営業は致しておりませんが、ご予約にて承っております。 4名様以上にての承りとなり、内容はクイックランチと言うかたちではなく、 夜に来れないお客様にお楽しみ頂けるよう、完全なフルコースになります。 因みにホ […]

※画像は2000円サイズの物です。 当店では、ご記念日にご来店されるお客様が多いのでアニバーサリープレートをご用意致しております。 ミラープレートにガトー（ケーキの様な物）を飴細工やエディーブルフラワー等で飾り付け、ショ […]

当店はワイン他、酒類のお持込は可能です。 お持込料金は1本あたり基本2000円になります。 人数が増えますとグラスの数が変わりますので若干価格が変わります。 4名様まで2000円、５～８名様2500円、それ以上3000円 […]

当店では歓送迎会・宴会プランと言うかたちはとらず極力お客様のご要望に添えるよう皆様にお伺いし、料金やお食事形態を細かくカスタマイズしております。 人数は数名様から100名様位までは可能です。40名様以上ならダイニング側を […]

Dîner de Noël（クリスマス特別コース）　¥10000　 . . 今年のクリスマス特別コースは12月17日（月）から25日（火）までご提供いたします。 ワインのフルコースもクリスマス特別コース（5000円）をご […]

当店ではお客様はに大切なお時間をゆっくりとおくつろぎ頂くためにコースの皿数を多く用意致しております。 一番皿数が少ないコースでも6皿あり多いコースは8～9皿あります（トータルの量は食べきれるよう同じくらいに調整してありま […]