ワインのフルコースとグラスワイン🍷


当店にはワインのフルコースと言うものが御座います。
食前酒のスパークリングワインから最後のデザートワインまで、お料理のコースの全てのお皿に合わせてワインを1杯ずつお出しするものになります。
通常コース3600円と上級コース5800円になり、シャンパーニュから始まる上級コースはワインのグレードも、より価格に対するパフォーマンスを高くしています。因みにノンアルコールのフルコース3200円も御座います。色々な上質なジュースやお茶、ミネラルウォーター、カクテルなどで構成したものです。
当店の料理のコースは最低でも6皿ございますので、最低でも6種類のワインをお出し致しております。
お料理がコースでない場合でも最低6種類はお出し致します。お料理の上のコースは皿数も増えますので(7皿から9皿)、ワインの数もそれに合わせて増えますが価格は変わりません。
因みに当店はグラスワインの価格も抑えて設定しているのですが、コース分の6種類(最低ライン)単品でご注文頂きますと、通常コース分で6000円~7000円位、上級は10000円前後になるサービス商品になります。
最近流行りの「ワインペアリング」とは違い、当店は「フルコース」なのでお客様主体になります。
ペアリングはお料理主体で、そのお料理と一緒に既定のワインを定量お出しするものですが、お料理だけでなくお客様の召し上がるペースやタイミングにも合わせるようになります。その方のお好みに可能な範囲で合わせる事も御座います。勉強のために全てブラインドでお出しして欲しいと言うご注文もございますし、皆様のお好みで色々なシーンでご利用頂ければと思っております。
量を飲まれたい方にはボトルがお得ですが、色々召し上がってみたい方にはワインのコースがお得になります。
是非ともお試し下さいませ。
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