2022年 明けましておめでとうございます。 今年から木曜日は営業致します。定休日変更のご案内。 

2021年、昨年も本当に有り難う御座いました。 昨年もコロナの影響がございましたが、この機に更なるスキルアップを図り、 より高い水準のものをご提供して行きたいと、スタッフ一同いっそうの精進をしております。 2022年もま […]

2022年からの新メニュー 「Menu CHER ENFANT(ムニュ・シェール・アンファン)」と「Menu Anniversaire Excellence(ムニュ・アニヴェセール・エクセレンス)」

今年から新しいメニュー企画が2つ仲間入りします。 「Menu CHER ENFANT(ムニュ・シェール・アンファン)」と 「Menu Anniversaire Excellence(ムニュ・アニヴェセール・エクセレンス) […]

déjeuner 一般ランチの営業確定日のお知らせ。(ランチはご予約で常時承ります)1月30日(日)は通常ランチ営業致します。 

1月30日(日)はランチ営業致します。   現在はdéjeuner(ランチ)営業はご予約いただければ承ります。 今までのような人数制限は御座いません。 お料理は夜と同じメニューになります。(お昼はコースのみ) […]

ドレスコードについて…

よく聞かれるご質問なのですが、当店はドレスコードなどを特別に設けてはおりません。 他のお客様に威圧的ないでたちや、極端に不衛生な服装でなければ、ご自由な服装でお越し頂ければと思っております。 ただ時折、店内の雰囲気を知ら […]

お電話でのご予約受付時間について。

ご予約の受付は主にお電話とホームページのメッセージフォームから受け付けております。 受け付けるお時間は基本的にオールタイムですが、お電話は出られない場合もまれに御座います。 しかし着信番号が確認できれば、こちらから折り返 […]

お食事にかかるお時間について。

当店は上質な時間を楽しんで頂くというコンセプトのため、コースの皿数を多くしております。 料理をお出しするペースはお客様に合わせ、基本的にはお客様の中の一番遅い方に合わせます。 速い方で1~2時間弱、ゆっくりの方で3~4時 […]

フルコースボックス

現在、日本でも大変な問題になっている新型コロナウィルス…外食やご旅行、イベントなどが全て中止となり、日本全体に淋しい雰囲気が漂います… 当店はお祝い事などにご利用いただくお客様も多いのですが、中止にされるか(既に中止にし […]

特別メニュー  TERROIR de NAGANO (テロワール・ド・ナガノ) Menu Anniversaire(ムニュ・アニヴェセール)

TERROIR de NAGANO (テロワール・ド・ナガノ)…おひとり様15000円(できれば3営業日前までにご予約頂きたいのですがご相談下さいませ) Menu Anniversaire(ムニュ・アニヴェセール)…おひ […]

各コースのご説明

定番メニューの構成です。内容は基本的お任せで季節によって変わりますが(1~2か月位)、同じ時期にお越しのお客様は内容を変更致しますのでご遠慮なく仰って下さいませ。 (※逆に同じものを召し上がりたい際はお伝え頂けないと同じ […]