木曜日(定休日)営業のお知らせ。 23日の木曜日は営業致します。

木曜日は定休日ですが、 23日の木曜日は営業致します。 なお、通常オープン時間17時半ですが、コロナ対応期間中は更に早い時間からもご対応致しますので、ご希望のお時間をお尋ね下さいませ。(16時半~17時は普通に承ります) […]

déjeuner 一般ランチの営業確定日のお知らせ。(ランチはご予約で常時承ります) 9月23日(木)、24日(金)はランチ営業致します。(現在はご予約いただければ人数制限なく一般ランチ営業致します)

9月23日(木)、24日(金)はランチ営業致します。   現在はdéjeuner(ランチ)営業はご予約いただければ承ります。 今までのような人数制限は御座いませんが夜と同じメニューになります。(お昼はコースのみ […]

ドレスコードについて…

よく聞かれるご質問なのですが、当店はドレスコードなどを特別に設けてはおりません。 他のお客様に威圧的ないでたちや、極端に不衛生な服装でなければ、ご自由な服装でお越し頂ければと思っております。 ただ時折、店内の雰囲気を知ら […]

お電話でのご予約受付時間について。

ご予約の受付は主にお電話とホームページのメッセージフォームから受け付けております。 受け付けるお時間は基本的にオールタイムですが、お電話は出られない場合もまれに御座います。 しかし着信番号が確認できれば、こちらから折り返 […]

お食事にかかるお時間について。

当店は上質な時間を楽しんで頂くというコンセプトのため、コースの皿数を多くしております。 料理をお出しするペースはお客様に合わせ、基本的にはお客様の中の一番遅い方に合わせます。 速い方で1~2時間弱、ゆっくりの方で3~4時 […]

フルコースボックス

現在、日本でも大変な問題になっている新型コロナウィルス…外食やご旅行、イベントなどが全て中止となり、日本全体に淋しい雰囲気が漂います… 当店はお祝い事などにご利用いただくお客様も多いのですが、中止にされるか(既に中止にし […]

新メニュー  TERROIR de NAGANO (テロワール・ド・ナガノ) Menu Anniversaire(ムニュ・アニヴェセール)

TERROIR de NAGANO (テロワール・ド・ナガノ)…おひとり様15000円(できれば3営業日前までにご予約頂きたいのですがご相談下さいませ) Menu Anniversaire(ムニュ・アニヴェセール)…おひ […]

コロナ対応。お昼の営業のお知らせと、ディナーのオープン時間は早めでもご対応致します。

コロナ対応のあいだ暫くはお昼も営業致します。(要予約) お昼は通常4名様からのご予約制ですが、人数制限なくいつでも承ります。ただ、メニューは夜と同じになります。 お昼は前日までにご予約を頂けますと幸いです。当日にご予約な […]

各コースのご説明

定番メニューの構成です。内容は基本的お任せで季節によって変わりますが(1~2か月位)、同じ時期にお越しのお客様は内容を変更致しますのでご遠慮なく仰って下さいませ。 (※逆に同じものを召し上がりたい際はお伝え頂けないと同じ […]