2025 ご会食・ご宴席プラン banquet PLAN のご案内

当店はご会食・ご宴席に関しましては、お客様のご要望をお伺いしてクライアント様当店はご会食・ご宴席に関しましては、お客様のご要望をお伺いしてクライアント様に合った内容をご提案しておりますが、今回は分かり易くお得なプランとし […]

Cancellation policy(キャンセルポリシー) キャンセル規定

キャンセル料に関しての規定になります。当店は出来る限りお値段を上げないよう対応しているため、コースなどを絞り手配にロスが無いよう取り組んでおります。なるべくキャンセル料など発生しない事を願いますが、やむをえず発生してしま […]

各コースの内容は毎月替わります。 1月コース内容

定番のお薦めコースは基本的にお任せで内容は毎月替わります。また、同じ月にお越しのお客様は、こちらで判れば内容を変更致します。確認できない場合もございますので、ご変更をご希望の際はご遠慮なく仰って下さいませ。(※逆に同月に […]

déjeuner 一般ランチの営業確定日のお知らせ。(ランチはご予約で常時承ります)1月22日(水)、26日(日)、2月16日(日)、3月6日(木)は通常ランチ営業しております。

   1月22日(水)、26日(日)、2月16日(日)、3月6日(木)はランチ営業致します。déjeuner(ランチ)営業はご予約いただければ承ります。人数制限は御座いません。 お料理は夜と同じメニューになります。お昼は […]

メニューとインボイスに関するお知らせ。

相次ぐ物価の高騰、光熱費の値上げが続く昨今ですが、当店ではお料理の価格は上げておりません。 ただ、その対応として料理を絞らせて頂いております。今まで御座いましたパルタジェ(盛り込み)のコースと、アラカルトを無くし価格を維 […]

茸(キノコ)が豊作🍄

今年は茸が豊作です。昨年は不作だったので茸好きには嬉しい季節です。 当店は朝獲れのキノコを使用しておりますので、毎日色々なキノコを見るとワクワクします。 複雑な香り、深い味わい、心地よい食感…それらを生かす相性の良い調理 […]

各コースの内容は毎月替わります。また長野の宝お野菜の料理はふんだんに盛り込んでおります。   新メニュー『La Élégance(ラ・エレガンス)』と『Plat complet de légumes(プラ・コンプレ・ド・レギューム)』

当店の全てのコースの内容は毎月替わります。また、同月に同じコースをご注文の場合はお伝え頂ければ(こちらで把握していれば)内容を全て替えてご提供致しております。毎月その時々の美味しい食材をお楽しみ頂けますよう努めております […]