リニューアル第5弾 façade ~ファサードからアプローチ~
今月はリニューアル第5弾、いよいよファサード(入口)からアプローチを行います。(※↑↑↑改装前の画像) 両脇の柱は重厚なイタリア製の大判タイルにして上下を光らせ、中央のサインはディープミラーを内側から店名を抜いて中から発 […]
Grand Vin Complets~上級ワインのフルコース~ 定番化しました。
ご好評を頂いておりますワインのフルコース(@¥2800)ですが、以前から上のクラスもやって欲しいとご要望がございました。 ご要望にお応え致しまして、今年からGrand Vin Complets(上級ワインのフルコース)と […]
嚥下食レストラン開催のお知らせ
〜サーヴィスより〜 みなさんこんにちは秋色がだんだんと深まり過ごしやすい日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか… 10月20日に嚥下障害で食べものを噛んだり飲むことが年齢や病気等さまざまな理由によって不自由のあ […]
20年熟成の良年ボルドー五大全シャトー5本をセット特別価格でのご案内。(※売り切れました)
現在も高騰が止まらない高級ワイン…その中でもフランスボルドーの垂涎の的であるグランクリュクラッセ第一級シャトーの5銘柄、通称五大シャトーの20年熟成、2002年ヴィンテージを5本横並びでご案内です。 今回は750mlフル […]
【caviar ossetra(キャヴィア・オシェトラ)】
【caviar ossetra(キャヴィア・オシェトラ)】 近年、高騰激しいキャヴィア…キャヴィアは少しだけ食べてもなかなか味が解らないものです…当店ではご予約にてキャヴィアを1瓶をご提供しております。 薬味やブリニなど […]
11月07日≪イイオンナの日≫ 「色と香りを学ぶ学校 エコール・デ・ココ様主催」パーティーのご案内 ~台風19号長野県被災地支援チャリティーイベント 「ワインとお洒落と色と香り」~ ※通常営業も致します。
「色と香りを学ぶ学校 エコール デ ココ様主催」パーティーのご案内 ~台風19号長野県被災地支援チャリティーイベント 「ワインとお洒落と色と香り」~ ・ ・ ・ この度の台風で被災された皆さんには心よりお見舞い申し上げま […]
新しいインテリア
新しいインテリア。エレガントかつクールな光が魅力的です。これからも更にインテリアを充実させていきたいと思っております。 Le SALON
飲食店優良施設として表彰されました。
飲食店優良施設として表彰されました。 いくつになっても、どんな事でも、表彰される事は嬉しいものです。しかも内々に教えて頂いたのですが、平均的点を大きく上回る極めて高得点だったとお褒め頂きました。 店の理念である、見え […]
ボルドー高級ワイン再入荷情報
[ワイン再入荷情報] フランスボルドー5大シャトーの女王と呼ばれる「Chateau Margaux 2013(シャトー・マルゴー)」、プロ好みの5大シャトー「Chateau Haut-Brion2012(シャトー・オーブ […]
2015年 日本ソムリエ協会認定ソムリエ呼称資格試験 結果
手前事で恐縮なのですが、2015年日本ソムリエ協会認定ソムリエ呼称資格試験が、 一次試験が8月、二次試験が10月に行われました。 当店からは高山が受験致しましたが合格させて頂きました。 原田は経験年数(5年)に高校生の期 […]