現在も高騰が止まらない高級ワイン…その中でもフランスボルドーの垂涎の的であるグランクリュクラッセ第一級シャトーの5銘柄、通称五大シャトーの２０年熟成、２００２年ヴィンテージを５本横並びでご案内です。 今回は７５０mlフル […]

【Grand Vin（グランヴァン）入荷情報】 今回はDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）のRomanee St-Vivant （ロマネ・サン・ヴィヴァン） 2011年が入荷致しました。ロマネ村で最も奥ゆかしくも雄 […]

[ワイン再入荷情報] フランスボルドー５大シャトーの女王と呼ばれる「Chateau Margaux 2013（シャトー・マルゴー）」、プロ好みの５大シャトー「Chateau Haut-Brion2012（シャトー・オーブ […]

※このひとり言は2013年に東京の「ラベル新聞」に連載されていた同筆者のコラムになります。 寄稿 シニアソムリエ 石田通也氏 ⑤　「ワインラベルとetiquette（エティケット）」 ラベル新聞2013年10月1日号～毎 […]

※このひとり言は2013年10月1日～に東京の「ラベル新聞」に連載されていた同筆者のコラムになります。 寄稿 シニアソムリエ 石田通也氏 ⑥　「ワインラベルとetiquette（エティケット）」 ラベル新聞2013年10 […]

随時、新アイテムは入荷しておりますが（現在250〜300アイテム）今回再入荷したもの、新たに取り扱いになったもの、またハウスシャンパンが変更になったのでお知らせ致します。   ハウスシャンパーニュは今まで熟成さ […]

当店のワインリストはオープン当初（２年前）のもので、内容が少々変わってきております。 現在、品数は当初の倍近くありますがワインリストには反映されておりません…（※現在新リストを制作中です） 中には数本しか無かった物もあり […]

※このひとり言は2013年11月1日に東京の「ラベル新聞」に連載されていた同筆者のコラムになります。 寄稿「ワインラベルとetiquette」② シニアソムリエ　石田通也  「ラベル表記でワインの味わい表現」　ラベル新聞 […]

≪Renseignement par le service≫　～サーヴィスより～ シャンパーニュでも最も尊敬するメゾンの一つ「SALON」… 本日はお持込みの会でSALONの会がありました。 最も熟成したSALONは、あ […]

※このひとり言は2013年10月1日に東京の「ラベル新聞」に連載されていた同筆者のコラムになります。 寄稿「ワインラベルとetiquette」① シニアソムリエ　石田通也   　　「エティケットとはラベルとマナ […]