Cancellation policy(キャンセルポリシー) キャンセル規定

キャンセル料に関しての規定になります。当店は出来る限りお値段を上げないよう対応しているため、コースなどを絞り手配にロスが無いよう取り組んでおります。なるべくキャンセル料など発生しない事を願いますが、やむをえず発生してしま […]

お問い合わせフォーム(メール)とお電話でのご予約受付について。

ご予約の受付は主にお電話とホームページのメッセージフォームから受け付けております。 メッセージフォームからメールでお問い合わせ頂きました場合は基本的には即日、遅くとも翌日(メールのお時間によります)には確実にご返信致して […]

茸(キノコ)が豊作🍄

今年は茸が豊作です。昨年は不作だったので茸好きには嬉しい季節です。 当店は朝獲れのキノコを使用しておりますので、毎日色々なキノコを見るとワクワクします。 複雑な香り、深い味わい、心地よい食感…それらを生かす相性の良い調理 […]

各コースの内容は毎月替わります。また長野の宝お野菜の料理はふんだんに盛り込んでおります。   新メニュー『La Élégance(ラ・エレガンス)』と『Plat complet de légumes(プラ・コンプレ・ド・レギューム)』

当店の全てのコースの内容は毎月替わります。また、同月に同じコースをご注文の場合はお伝え頂ければ(こちらで把握していれば)内容を全て替えてご提供致しております。毎月その時々の美味しい食材をお楽しみ頂けますよう努めております […]

定休日変更のご案内。 2022年1月から月曜日が定休日になり木曜日は営業致します。

本年2022年1月より定休日が月曜日(不定休)に変更致しております。 木曜日がご都合よろしかったお客様におかれましては、木曜日は営業になりますので今後とも宜しくお願い致します。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げておりま […]

お食事にかかるお時間について。

当店は上質な時間を楽しんで頂くというコンセプトのため、コースの皿数を多くしております。 料理をお出しするペースはお客様に合わせ、基本的にはお客様の中の一番遅い方に合わせます。 速い方で1~2時間弱、ゆっくりの方で3~4時 […]

ドレスコードについて…

よく聞かれるご質問なのですが、当店はドレスコードなどを特別に設けてはおりません。 他のお客様に威圧的ないでたちや、極端に不衛生な服装でなければ、ご自由な服装でお越し頂ければと思っております。 ただ時折、店内の雰囲気を知ら […]

2022年 明けましておめでとうございます。 今年から月曜日が定休日になり木曜日は営業致します。定休日変更のご案内。 

2021年、昨年も本当に有り難う御座いました。 昨年もコロナの影響がございましたが、この機に更なるスキルアップを図り、 より高い水準のものをご提供して行きたいと、スタッフ一同いっそうの精進をしております。 2022年もま […]