お食事にかかるお時間について。

当店は上質な時間を楽しんで頂くというコンセプトのため、コースの皿数を多くしております。 料理をお出しするペースはお客様に合わせ、基本的にはお客様の中の一番遅い方に合わせます。 速い方で1~2時間弱、ゆっくりの方で3~4時 […]

4月よりルームチャージ(個室料金)改定のお知らせ。

来月4月よりルームチャージを改定させて頂きたくご案内申し上げます。 2012年のオープン以来ルームチャージは総計の5%と出来る限り抑えた価格でご提供してまいりましたが、相次ぐ光熱費、燃料代などの高騰により、大変心苦しいの […]

フルコースボックス

現在、日本でも大変な問題になっている新型コロナウィルス…外食やご旅行、イベントなどが全て中止となり、日本全体に淋しい雰囲気が漂います… 当店はお祝い事などにご利用いただくお客様も多いのですが、中止にされるか(既に中止にし […]

特別メニュー  TERROIR de NAGANO (テロワール・ド・ナガノ) Menu Anniversaire(ムニュ・アニヴェセール)

TERROIR de NAGANO (テロワール・ド・ナガノ)…おひとり様15000円(できれば3営業日前までにご予約頂きたいのですがご相談下さいませ) Menu Anniversaire(ムニュ・アニヴェセール)…おひ […]

各コースのご説明

定番メニューの構成です。内容は基本的お任せで季節によって変わりますが(1~2か月位)、同じ時期にお越しのお客様は内容を変更致しますのでご遠慮なく仰って下さいませ。 (※逆に同じものを召し上がりたい際はお伝え頂けないと同じ […]

ドレスコードについて…

よく聞かれるご質問なのですが、当店はドレスコードなどを特別に設けてはおりません。 他のお客様に威圧的ないでたちや、極端に不衛生な服装でなければ、ご自由な服装でお越し頂ければと思っております。 ただ時折、店内の雰囲気を知ら […]

2022年 明けましておめでとうございます。 今年から月曜日が定休日になり木曜日は営業致します。定休日変更のご案内。 

2021年、昨年も本当に有り難う御座いました。 昨年もコロナの影響がございましたが、この機に更なるスキルアップを図り、 より高い水準のものをご提供して行きたいと、スタッフ一同いっそうの精進をしております。 2022年もま […]

Noël(ノエル) 2021 クリスマスのご案内  12月19日(日)~26日(日)   (※24日、25日はDîner de Noël(クリスマス特別コース )のみになります)

【 Noël 2021(クリスマス)のご案内】 ※現在25日(土)はランチと21時以降のみになります。 . . 今年のクリスマスのコースは12月19日(日)から26日(日)までご提供いたします。 (※24日、25日はDî […]

Vin Complet ワインのフルコースとは

当店にはワインのフルコースと言うものが御座います。食前酒のスパークリングワインから最後のデザートワインまで、お料理のコースの全てのお皿に合わせて、ワインを1杯ずつお出しするものになります。 通常コース2800円と上級コー […]

コロナ対応。お昼の営業のお知らせと、ディナーのオープン時間は早めでもご対応致します。

コロナ対応のあいだ暫くはお昼も営業致します。(要予約) お昼は通常4名様からのご予約制ですが、人数制限なくいつでも承ります。ただ、メニューは夜と同じになります。 お昼は前日までにご予約を頂けますと幸いです。当日にご予約な […]