カトラリーを全て磨きに出しました。 鏡の様にキラキラと新品同様に煌めくカトラリーを見ていると気持ちが盛り上がります🍽 最後の画像が研磨前です。差を見比べてみて下さい。 ※協力：有限会社アイ・ティ・オー Le SALON

2018年、新年あけましておめでとうございます。 本年も皆様によりおくつろぎ頂けますよう努めてまいります。 更なる進化を目指して精進し、形にしていきたいと思います。どうぞ宜しくお願い申し上げます。 昨年中にご報告したかっ […]

今月はリニューアル第５弾、いよいよファサード（入口）からアプローチを行います。（※↑↑↑改装前の画像） 両脇の柱は重厚なイタリア製の大判タイルにして上下を光らせ、中央のサインはディープミラーを内側から店名を抜いて中から発 […]

当店ではお客様はに大切なお時間をゆっくりとおくつろぎ頂くためにコースの皿数を多く用意致しております。 一番皿数が少ないコースでも6皿あり多いコースは8～9皿あります（トータルの量は食べきれるよう同じくらいに調整してありま […]

当店ではご招待券をご用意しております。 通常のお食事券と違うところは、金額表示がございませんので安心してお渡しできます。（ご希望があれば金額表示も致します）またご招待の内容は、お料理だけでなくお飲み物も全て含まれたものと […]

ご好評を頂いておりますワインのフルコース（@￥2800）ですが、以前から上のクラスもやって欲しいとご要望がございました。 ご要望にお応え致しまして、今年からGrand Vin Complets（上級ワインのフルコース）と […]

今年出荷分の城戸ワイン…城戸さんが栽培から醸造・熟成まで一貫して全てご本人が手掛ける最高プレステージ「プライヴェート・リザーヴ」全ブランドです。 今年から新たなブランドが増えました。 メルロー主体（90％）の「Meado […]

〜サーヴィスより〜 みなさんこんにちは秋色がだんだんと深まり過ごしやすい日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか… 10月20日に嚥下障害で食べものを噛んだり飲むことが年齢や病気等さまざまな理由によって不自由のあ […]

今年もOMF（Seiji Ozawa Matsumoto Festival）が8月より開催されます。 お食事のご予約を頂いてOMF鑑賞に行かれるお客様は、その間駐車場を無料でお停め頂いてもOKです（要予約）。 その際は台 […]

【Grand Vin（グランヴァン）入荷情報】 今回はDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）のRomanee St-Vivant （ロマネ・サン・ヴィヴァン） 2011年が入荷致しました。ロマネ村で最も奥ゆかしくも雄 […]